Willkommen in unserem Restaurant
Kaprys na Smak
Traditionelle polnische Küche, neu interpretiert
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Ein Geschmack, den Sie nicht vergessen
Ein gemütliches Restaurant im Herzen von Posen. Jedes Gericht wird von einem einzigen Koch zubereitet — von der traditionellen polnischen Brühe aus fünf Fleischsorten bis zu unserem berühmten Kartoffelpuffer nach ungarischer Art.
Warum unsere Gäste immer wiederkommen
01Jedes Gericht wird bei uns von Grund auf zubereitet
02Wir beginnen erst mit dem Kochen, wenn Sie bestellen
03Wir verwenden sorgfältig ausgewählte Zutaten
04Ein gemütliches Restaurant — nur 25 Plätze
05Über 1.100 Bewertungen mit einem Durchschnitt von 4,8 auf Google
Unsere Philosophie
Wir glauben, dass gutes Kochen mit der Qualität der Zutat beginnt. Wir suchen keine Abkürzungen und machen keine Kompromisse — nichts wird im Voraus zubereitet. Wir verwenden niemals Fertiggerichte oder Halbfertigprodukte; wir wählen frisches Fleisch, exzellenten, nie gefrorenen Fisch und natürliche Zutaten.
Wir verkleinern die Portionen nicht, um Kosten zu sparen, und wir ersetzen gute Zutaten nicht durch billigere. Manchmal müssen Sie etwas warten — das ist der Preis dafür, von Grund auf zu kochen. Wir wärmen keine Fertiggerichte auf. Wir kochen für Sie.
Beste Qualität · Ehrliche Portionen · Fairer Preis · Keine Kompromisse
Der Star unserer Speisekarte
Das Gericht, für das wir am bekanntesten sind
Kartoffelpuffer nach ungarischer Art
Ein knuspriger Kartoffelpuffer, frisch für Sie zubereitet, mit einem reichhaltigen Rindergulasch, das stundenlang geschmort wird, um seinen vollen Geschmack zu entfalten.
Entdecken Sie den Ort
Unser Interieur
Kontakt & Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
Montag13:00 – 23:00
Dienstaggeschlossen
Mittwochgeschlossen
Donnerstag13:00 – 23:00
Freitag13:00 – 23:00
Samstag13:00 – 23:00
Sonntag13:00 – 23:00
Kontakt
Stanisława-Taczaka-Straße 22
61-819 Posen, Polen
61-819 Posen, Polen
Kaprys na Smak · Weinkarte
Weißweine & Schaumweine
Wina Białe i MusująceHeretat Sabartes Cava Brut Nature
Der Wein ist sehr knackig und vereint Aromen von frischem Gebäck mit leichten fruchtigen Noten. Am Gaumen außergewöhnlich lebendig, die feinen Perlen unterstreichen seinen komplexen Charakter.
Bodega Lagarde Teia Torrontés
Gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensives, süßes Aroma von frischen Trauben und Zitrusschalen, im Hintergrund Blumen und reife Pfirsiche. Am Gaumen bemerkenswert frisch, leicht und angenehm zu trinken.
Weingut Leth Grüner Veltliner
Frischer Wein mit einer wunderbar ausgewogenen Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure. Dominante Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, mit langem, kräuterwürzigem Abgang.
VPA Chapitre Blanc AOP
Schönes, hellgelbes Gold. Blumig-fruchtige, sehr ausdrucksstarke Nase mit einem Hauch von Lindenblüte im Abgang. Rund und reichhaltig am Gaumen, mit guter Säure. Ausgewogener Gaumeneindruck.
Idi di Marzo Trebbiano
Ein trockener, leichter Wein mit Aromen von weißen Früchten, Blüten und Quitte. Sehr erfrischend, weich und unkompliziert. Ein veganer Wein aus nachhaltigem Anbau.
Weingut Thörle Weissburgunder
Helles, glänzendes Gold. Von gelben Früchten, Zitrus und einem Hauch Meeresbrise geprägte Nase. Der Gaumen überrascht — zunächst subtil, dann mit voller Intensität. Fruchtig, mineralisch, frisch und reichhaltig.
Moroki Sauvignon Blanc
Ausgezeichnete Struktur und ein schönes Finish, das nach mehr verlangt. Aromatisches Bouquet mit Noten von Stachelbeere, rosa Grapefruit, Gras und Früchten. Am Gaumen eine hervorragende Balance zwischen Säure und Süße, mit Frische und einer mineralischen Note.
Pessoa da Vinha Vinho Verde
Ein weißes Symbol Portugals — wie ein Sommer in der Flasche. Helle Strohfarbe mit einem herrlich betörenden Aroma von Zitrusfrüchten und Passionsfrucht, mit einem flüchtigen Hauch weißer Blüten.
J. Bouchon Chardonnay
Blassgelbe Farbe. Ein Bouquet tropischer Früchte, kombiniert mit einem Hauch reifer Banane und Ananas. Am Gaumen erscheinen reife Früchte zusammen mit einer leichten Honignote und guter Säure.
Cuatro Rayas Sauvignon Blanc
Blassgelb mit grünlichen Reflexen. Intensive Nase mit klaren Aromen tropischer Früchte und duftender Kräuter. Am Gaumen einfach köstlich, mit einer leichten Bitterkeit und mittlerer Struktur.
Oude Kaap Moscato
Der Charme des Moscato liegt in seiner fruchtigen Frische. Der Wein verzaubert mit intensiven Aromen von kandierten Früchten und Akazienblüten.
Wente Morning Fog Chardonnay
Strohfarbener Wein mit Aromen von grünem Apfel und tropischen Früchten, ergänzt durch subtile Eichenholznoten von Vanille und Zimt. Voll und harmonisch am Gaumen, mit einem knackigen Finish.
Rotweine
Wina CzerwoneBodega Lagarde Teia Malbec
Kräftige, intensive rote Farbe mit einem bläulichen Schimmer. Lebendige Nase, dominiert von reifen roten Früchten mit einem Hauch von Menthol. Dieser köstliche Malbec beginnt sofort mit einem Ausbruch von Frucht.
Bodega Lagarde Teia Cabernet Sauvignon
Rubinrote Farbe mit einem schönen Aroma roter Früchte, Pflaumen, Kirschen und Gewürzen. Kräftiger Charakter, ausgewogen durch eine weiche Struktur und angenehme Tannine.
J. Bouchon Merlot Reserva
Schöne rote Farbe mit schimmernden Reflexen. Die Nase zeigt reife Früchte wie getrocknete Pflaumen kombiniert mit Rote-Beeren-Konfitüre. Am Gaumen weiche Tannine und eine samtige Struktur.
Weingut Leth Zweigelt
Rubinrot, sehr fruchtig und verführerisch, mit führenden Noten reifer Kirschen. Dichte Struktur und seidige Tannine ergeben einen eleganten Wein mit gutem Reifepotenzial. Weich am Gaumen, mit einem Hauch weißen Pfeffers.
Garcés Silva Boya Pinot Noir
Reines, intensives Profil mit roten Früchten — frische Himbeeren und Kirschen, mit einem Hauch von Rosenblättern und einem kräuterwürzigen Abgang. Leicht am Gaumen, aber mit spürbarer Struktur.
Château Lalène Bordeaux Supérieur
Intensive Rubinfarbe und fruchtiges Aroma mit Brombeeren, Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch elegante Eichenholz- und Gewürznoten. Weich und vollmundig, mit guter Struktur und ausgewogener Säure.
Bodegas Pujanza Rioja Norte Crianza
Tiefe granatrote Farbe mit einem Kirschrand. Komplex und elegant bei gleichzeitiger Frische. Aromatisch und einladend, angeführt von roten Beerenfrüchten, mit dezenten Mineralnoten und sanftem Eichenholzeinfluss.
Santos e Seixo Vinho Tinto
Helle rote Farbe. Die Nase bringt Aromen roter Früchte mit einem Hauch von Balsamico. Ausgewogen am Gaumen, weich, mit ausgeprägten Tanninen und einem tiefen Abgang.
MAN Family Wines Shiraz
Tiefe, burgunderrote Farbe. Das Bouquet ist sehr aromatisch und würzig, mit Noten von Lakritz. Am Gaumen voller schwarzer Johannisbeere und Pflaume, mit wunderbar integrierten Tanninen.
Idi di Marzo Appassimento Carnalis
Mit violettroten Tönen offenbart er angenehme Noten wilder Beeren, reifer Kirschen und Erdbeeren, zusammen mit blumigen Hibiskusnoten. Am Gaumen natürlich und subtil süß, warm und weich.
Wente Beyer Ranch Zinfandel
Die Nase zeigt Aromen von Himbeeren, Kirschen, Vanille und Erdbeermarmelade. Am Gaumen begleiten zarte Tannine dunkle Fruchtaromen, verstärkt durch Eichenholznoten. Vollmundig, mit langem Abgang.
Gästebewertungen
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Ein kleiner, wunderbar stimmungsvoller Ort, an dem man sich entspannen und eine wirklich angenehme Zeit mit Freunden verbringen kann. Ein großes Plus ist der bemerkenswert aufmerksame und herzliche Umgang der Inhaberin mit den Gästen.
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Ich bin seit dreißig Jahren ein Fan von Kartoffelpuffern nach ungarischer Art, und ich kann mit voller Überzeugung sagen, dass die im Kaprys na Smak servierten die besten sind, die ich je gegessen habe.
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Eine angenehme Atmosphäre, ein gemütliches und intimes Interieur und köstliches Essen. Die Dorade mit gegrilltem Gemüse war unglaublich lecker, aus frischen Zutaten zubereitet. Die Entenbrust mit Preiselbeermousse — das Fleisch war sehr zart.
So finden Sie uns
~700 m
~9 Min. zu Fuß
Alter Markt
~600 m
~7 Min. zu Fuß
Hauptbahnhof Posen
~750 m
~9 Min. zu Fuß
Posener Messe
Stanisława-Taczaka-Straße 22, 61-819 Posen, Polen ·
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